Flacons de vin

Comment se présentent nos flacons de vin ?

Plus accessible qu’une bouteille traditionnelle sans pour autant faire l’impasse sur la qualité, ce format vous invite à profiter du vin autrement. D’une contenance de 10 cl, chaque flacon renferme l’équivalent d’un verre de vin, à savourer en solo ou à deux, avec la possibilité de varier les références au fil de la dégustation. De quoi se faire plaisir sans avoir à jeter le reste d’une bouteille dans l’évier ou à vous forcer à la terminer avant qu’elle ne s’altère !

Bon à savoir : nos vins en flacon conservent toutes les saveurs d’origine grâce à une technique brevetée qui préserve l’ensemble de leurs arômes. Celle-ci consiste à injecter de l’azote lors du transfert vers le flacon, évitant ainsi tout contact avec l’air et tout risque d’oxydation.

Facile à transporter, le flacon est aussi le compagnon nomade par excellence et vous suit partout, y compris lors de vos voyages en avion ! Son emballage est d’ailleurs pensé pour le protéger efficacement des chocs, que ce soit durant la livraison jusqu’à chez vous ou lors de vos déplacements.

Notre gamme de flacons s’adresse à tous les profils, du néophyte au connaisseur le plus exigeant, en passant par l’amateur qui souhaite simplement savourer un bon verre ou découvrir de nouveaux domaines. Cette polyvalence en fait également une idée cadeau originale, à offrir seule ou avec d’autres cuvées.

Comment choisir un flacon de vin ?

Maintenant que vous savez tout sur ce format, reste à trouver le produit qui correspond à vos envies ! Pas d’inquiétude, nous sommes là pour vous accompagner avec des vins pour tous les goûts : blanc sec ou moelleux, rouge léger ou plus charpenté…

Si vous appréciez les rouges de caractère du Bordelais, un Saint-Émilion Grand Cru sera par exemple tout indiqué. À l’inverse, pour davantage de légèreté, tournez-vous plutôt vers un IGP Pays d’Oc Chardonnay en blanc, un Hautes-Côtes de Beaune en rouge ou un Côtes-de-Provence rosé.

Pour sortir des sentiers battus et explorer de nouvelles saveurs, nous vous conseillons le Quincy du Domaine Sorbe, pour sa fraîcheur et sa complexité. À l’occasion d’une dégustation entre amis, pourquoi ne pas associer un IGP Var, un Mercurey blanc et un Crozes-Hermitage ? Une belle façon de parcourir les régions viticoles françaises et de varier les plaisirs autour de la table !

Et si, malgré tous nos conseils, vous n’arrivez toujours pas à vous décider, n’hésitez pas à jeter un œil à nos coffrets cadeaux de vin, composés de 3 ou 5 flacons et déclinés autour de différentes thématiques : Bordeaux, Bourgogne, Sud, Valeurs Sûres…

Conservation et dégustation de nos flacons de vin

Bonne nouvelle, nos flacons peuvent se conserver 1 à 3 ans, à condition de respecter quelques précautions : stockez-les debout, à l’abri de la lumière et à une température comprise entre 10 et 15°C (avec le moins de variations possible). En revanche, après ouverture, mieux vaut les consommer dans les 24 heures afin de préserver toutes leurs qualités.

À l’approche du service, placez vos flacons au réfrigérateur pour les amener progressivement à la bonne température. Sortez les rouges 15 à 20 minutes avant, le temps qu’ils remontent autour de 15-16°C et atteignent environ 17-18°C lors de la dégustation. Quant aux blancs et aux rosés, laissez-les au frais jusqu’au dernier moment de façon à ce qu’ils avoisinent les 10-11°C une fois servis. Aussi, privilégiez un verre adapté, idéalement en forme de tulipe, pour profiter pleinement des arômes.

Place maintenant à la pratique ! Si vous disposez du guide fourni dans nos coffrets, suivez simplement nos indications. Dans le cas contraire, trois grandes étapes sont à retenir :

1. Le visuel : commencez par observer la robe, notamment sa couleur, ses reflets, sa brillance et son opacité. Pas besoin d’être expert : décrivez ce que vous voyez et faites confiance à vos premières impressions.
2. Le nez : essayez ensuite d’identifier les différentes familles aromatiques : fruitées, florales, végétales, épicées… Chaque personne possède son propre référentiel et les ressentis réservent parfois quelques surprises. Il est par exemple tout à fait possible de percevoir des notes de fruits rouges dans un blanc !
3. La bouche : pour finir, savourez le vin en le faisant légèrement tourner en bouche. Les plus expérimentés peuvent également le « grumer », en aspirant un peu d’air pour mieux diffuser les arômes. Concentrez-vous alors sur vos sensations et comparez-les à celles perçues au nez : retrouvez-vous les mêmes notes ? Quelles saveurs ressentez-vous ?
   

Chez dVine, notre accompagnement ne s’arrête pas au choix des flacons : nous vous aidons aussi à réussir votre dégustation dans les meilleures conditions. À la maison, obtenir la bonne température avec un simple réfrigérateur ou une cave n’est pas toujours évident. C’est justement tout l’intérêt de nos machines au verre, conçues pour aérer le vin et l’amener à bonne température. Grâce à une puce intégrée à chaque flacon, la machine reconnaît l’appellation et adapte automatiquement le service à la référence choisie.